Distillery SangSom, která byla založena v roce 1977, je jedním z nejstarších lihovarů v Thajsku. Již několik desetiletí vyrábí nejprodávanější thajské rumy. V roce 2011 byla značka Phraya představena s využitím inovativnosti a odbornosti lihovaru.
Jednou z mnoha starověkých filozofií, které vznikly v Orientu, je, že jakákoli fyzická hmota ve vesmíru je spojením prvků běžně známých jako země, voda, oheň a vzduch. Jejich kombinace v různých poměrech poskytuje viditelné a smyslové rozlišení předmětů a lidí. Phraya čerpá inspiraci právě z této víry, a to s cílem vytvořit směsici vynikající chuti a zážitkových vjemů. Každý prvek zde má svoji životně důležitou roli při vytváření jedinečného vzhledu a charakterů:
Země ve středním Thajsku je známá svojí bohatou a úrodnou půdou. Říká se, že plodiny a ovoce pěstované v této oblasti přinášejí ty nejpřitažlivější chutě. Cukrová třtina speciálně pěstovaná pro Phraya se pěstuje na místě, které bylo pečlivě vybráno pro svou úrodnost. Její sladká plná chuť tvoří srdce tohoto pozoruhodného rumu.
Voda je nedílnou součástí života Thajců po celé věky – od brzkého osídlení břehů řek až po její životně důležitou roli v thajském zemědělství. Měkká přírodní voda z řeky Ta Chin dodává tomuto rumu jemnou rovnováhu.
Oheň se používá k opálení ručně vyráběných dubových sudů, ve kterých Phraya zraje. Jejich dřevo zlepšuje její chuť a jí dodává sladké a kořeněné tóny. Roky odpočívá v dubových sudech u mořských lagun. To umožňuje rozvinout nenapodobitelné kořeněné, ale zároveň hladké a jemné vlastnosti.
